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10 Isolation

Distillation de la paille de lavande broyée ou en gerbe

Le 15 août 2013 dans la matinée, avec ma soeur, nous nous sommes rendus à la distillerie de François-Luc qui fournit la paille de lavande pour le projet.

Il s’agit d’une distillerie au gaz

alambic 4

disposant de 4 postes de travail.

alambic 1 alambic 2

2 distillent pendant que les 2 autres sont en cours de préparation.

La distillation dure environ 1 heure.

La matière est mise dans des bennes qui servent de cuve de distillation.

A gauche un poste en fonctionnement, à droite un poste en attente.

En bas le tuyau d’injection de vapeur est branché sur l’orifice de la cuve.

alambic 3

La cuve est recouverte par le couvercle équipé d’un tuyau par lequel passent les vapeurs de distillation.

Ce tuyau aboutit dans un refroidisseur qui fait passer la vapeur à l’état liquide (eau + essence de lavande).

Le liquide passe ensuite dans un décanteur afin de séparer l’eau de l’essence.

alambic 6

L’essence sort par l’orifice supérieur et est orientée vers les cuves ou fûts.

alambic 5

Quant à l’eau, elle repart dans le circuit chaud pour être passée de nouveau à l’état de vapeur et ainsi de suite……..

Et là, je ne peux vous en dire plus, car chaque distillateur a son secret pour obtenir la meilleure essence.

Mais ce qui nous intéresse pour le projet, c’est la paille, qui est stockée au fur et à mesure dans un champ.

Des m3 de paille qui servent actuellement principalement de compost.

Paille en gerbe :

paille en botte

Paille broyée :

paille broyée 1 paille broyée 2

Cependant, la paille en gerbe est moins sensible que la paille broyée à la décomposition :

– la paille en gerbe sèche très rapidement du fait qu’elle est moins tassée et donc mieux ventilée naturellement,

– la paille broyée est plus compacte et l’air passe très difficilement entre les brins, par conséquent son humidité et plus particulièrement au cœur, a du mal à s’évacuer, ce qui a tendance à faciliter le développement de la moisissure et de sa décomposition.

Pour palier à ce problème, il est indispensable d’étendre la paille dès la sortie de sa distillation en plein champ et au soleil. Après 2 à 3 jours, la paille est sèche et peut être stockée en tas à l’abri.

Si vous êtes intéressés par la paille, vous pouvez me contacter : maitre-b11@hotmail.fr

Je vous mettrais en relation avec François-Luc.

Même avec le transport vous devriez y trouver votre compte.

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Pour une précision
ou simplement participer au projet:
maitre-bernard-mob@hotmail.com
Tél: 06 95 97 43 37

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